EKOLOŠKO ILI KONVENCIONALNO PČELARENJE?

Dario Frangen

Da li je danas u globalnoj krizi moguće proizvesti prehrambeni proizvod i plasirati ga na tržište, a pritom ga i naplatiti? Koliko god to mnogima zvučalo čudno, ali proizvodnja i prodaja ekološki uzgajane hrane u svetu u poslednje dve godine beleži rast od preko 20 odsto. Međutim, iako je trend ekološke proizvodnje u porastu, u hrvatskom pčelarstvu to nažalost nije tako. Vrlo često nailazimo i na negativne stavove konvencionalnih pčelara koji izlaze sa tvrdnjom da su svi pčelari ekološki i da ne postoji razlika između ekološkog i konvencionalnog pčelarenja.

Iako se moram složiti sa činjenicom da ne možemo da utičemo na vremenske prilike, te su one iste svim pčelarima, ne mogu da se složim sa konstatacijom da su svi pčelari ekološki pčelari… OSTATAK TEKSTA PROČITAJTE U ŠTAMPANOM IZDANJU NOVOG BROJA "PČELARSKOG ŽURNALA"

O autoru

Dario Frangen (1972) Ekološki pčelar, direktor Učilišta Apis, osnivač i direktor Hrvatskog Instituta za ruralni razvoj, pčelarstvo, lovstvo i ekologiju. Autor više desetina članaka vezanih za pčelarsku problematiku, koautor tri knjige iz područja pčelarstva, edukator sa više od 250 predavanja održanih u Hrvatskoj i inostranstvu. Od 2010. godine poseduje sertifikat za ekološko pčelarenje sa 80-100 pčelinjih zajednica. Hrvatski Institut za ruralni razvoj, pčelarstvo, lovstvo i ekologiju; ravnatelj@hirr.hr

O Učilištu APIS

Učilište APIS je jedina Ustanova u Hrvatskoj koja je specijalizovana za programe osposobljavanja odraslih u obrazovnom sektoru poljoprivreda, prehrana, veterina. Trenutno se sprovode 23 programa iz navedenih područja, a svi su verifi kovani od strane nadležnog Ministarstva. Učilište APIS poseduje i certifi kat ISO 9001, što ga čini liderom među obrazovnim ustanovama. Od 2011. do danas Učilište APIS je bilo partner ili nosilac nekoliko projekata podržanih od strane predpristupnih IPA fondova. Učilište APIS, Emilija Laszowskog 29, 10410 Velika Gorica, RH www.uciliste-apis.hr, ravnatelj@uciliste-apis.hr